近来，随着冷空气的频频到来，导致气温也持续下降，而这直接刺激了猪肉市场需求的增加，各地区腊肉制作也逐渐开启，预计低温将催化猪价继续小幅上行。从数据上可知，其实在10月的时候生猪屠宰量就已经同比增幅明显，所以在进入12月份后这个趋势必然会延续，而且屠宰量还会再上一个台阶。
目前来看，全国生猪价格呈现普涨的态势，但是业内认为四季度生猪价格将不改温和上行的走势，没有暴涨的基础。因为从供给端来看，四季度本就是供给旺季，加之年底部分省市将继续加大禁限养区域的拆除工作，短时间内释放大量产能，那么在续期旺季的支撑之下，猪价有望温和上行。