华龙网10月15日6时30分讯（通讯员 石体强）民以食为天，食以安为先。守护重庆市黔江区水市“舌尖上的安全”，推动黔江区建成国家食品安全示范区，切实提升辖区人民群众的获得感和满意度，是水市乡党委、政府各项工作的重中之重。
食品安全关系到辖区人民群众的生命安全，责任大于天，水市乡党委、政府高度重视食品安全工作，配人员、花精力、重投入，落实一系列措施确保食品安全工作做实做好。
加大经费保障
加大对硬件设施的投入，建立食品药品快检室；划拨专项经费用于完善食品安全管理制度的建立、完善与落实，有针对性地对食品从业人员进行食品安全相关知识的培训。
加强宣传教育
充分利用户外公益广告，建筑围挡、LED屏、宣传手册、宣传横幅、标语等多种方式，深入各村（社区）、学校、医院等开展食品安全法律法规和食品安全卫生知识专项宣传活动，提高群众食品安全意识。
强化安全监督
严格落实对辖区餐饮、副食经营店的日常监督检查工作；联合相关部门以农家乐、副食店、学校和单位食堂等为整治重点的食品安全大排查活动，定期不定期进行检查。
完善责任体系
切实加强领导，明确分管领导，明确工作职责，细化工作任务，同时与食品经营单位负责人签订《食品安全承诺书》，确保全辖区食品安全。