生产场地内物料混乱堆放，苍蝇乱飞，无证生产的月饼品牌、地址、电话以及生产标准号、生产许可证号都是虚假的。近日，呼和浩特特市赛罕区食品药品监督管理局的执法人员端掉一家无证生产月饼作坊。
据了解，执法人员在近日的工作检查中，发现一处加工月饼的“黑作坊”。走进该“黑作坊”，只见院子里临时搭建的帐篷便是生产月饼的作坊，里面安装着制饼、烤箱等生产机器，各类物料混杂就地堆放，还有苍蝇在作坊四处飞动，现场和制饼机器中摆放着许多成品和半成品月饼。执法人员经查发现，该加工作坊未取得《食品生产加工小作坊备案证》，未作任何消毒和隔离设施；从业人员未穿工作服，也未办理健康证。执法人员依法对该无证加工月饼作坊予以取缔，并对加工设备、食品原材料和加工好的月饼现场实施查封扣押。执法人员表示，这样无证的食品加工“黑作坊”生产经营简陋、隐蔽性强，存在很大食品安全隐患；而生产出的月饼被一些流动摊贩在街头摆卖，其质量没有保障，危害人民群众的身体健康。接下来，呼和浩特特市赛罕区食品药品监督管理局将继续开展节日期间月饼生产企业和小作坊的监督检查，严厉打击无证加工经营月饼“黑作坊”，从源头上杜绝不合格月饼上市，切实保障广大消费者的饮食安全。