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鸡蛋市场需求呈现出节节攀升强劲走势

2017/9/12 11:12:17 来源:食品产业网

  记者昨天下午走访市场了解到,鸡蛋价格继续上涨,目前多个社区农贸市场的零售价格每500克已经突破5元大关。

  记者分别走访了南开区、和平区、河北区的多个社区农贸市场,了解到鸡蛋价格每500克从4.9元至5.2元,且多数商户的销售价格突破5元。一些商户告诉记者,三个月来,蛋价翻了一倍多,今年鸡蛋市场上演了罕见的“过山车”式的行情。一多年从事鸡蛋销售的商户说:“今年鸡蛋价格跌涨幅度确实不小,上半年,曾经遭受到十年来最冷的‘寒冬’。受供过于求的影响,从年初鸡蛋价格就一路走低,最低时跌到每斤(500克)2元左右,自6月中旬左右就开始回升,一直到现在,(每500克)已经5元多了。”据业内人士介绍,八九月学校开学,机关院校食堂需求量大增,再加上国庆、中秋“两节”即将到来,各大食品厂大批量采购鸡蛋用于生产糕点,导致了目前鸡蛋市场需求呈现出节节攀升的强劲走势。


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