从7月下旬到9月初，鞍山市食品监督执法支队出动执法人员22人次，对立山区五个早市、铁西区四个早市进行监督检查，共抽检样品28份，其中熟肉制品12份、糕点5份、面制品11份。
样品经鞍山市食品药品检验所检验，其中有6份（面制品4份，糕点2份）的“铝的残留量”项目不合格。
在调查过程中，执法人员帮助食品生产经营者查找了产品不合格的原因，宣讲了《食品安全法》和《食品添加剂使用标准》，并依据《辽宁省食品安全条例》对食品生产经营者给予警告，责令限期改正。
9月初，支队对6家不合格食品生产经营者进行立案调查。目前，6家食品生产经营者已整改结束。
据了解，下一步，鞍山市局会将对早市食品安全的取样检测纳入常态化工作中，随时进行检测。