“五斤多鲜排骨，在冰箱里冷冻一晚上，这样还能变质？”8月13日晚上，李女士在青西新区的家佳源超市买了一袋排骨，回家后直接放进冰箱冷冻里保存。可第二天拿出来解冻之后，这袋鲜排骨却发出阵阵臭味。龙达肉食方面表示排骨变质可能与天气原因有关。
李女士说，这袋排骨总共55.85元，是她特意到大超市里购买的，出于对龙大品牌的认可，买的时候没有特别注意排骨有没有变质。“排骨在冷冻室里放一晚上，第二天下午拿出来化冻，下午五点多发现肉都臭了。”李女士告诉信网，不仅排骨发出阵阵臭味，而且连里面的肉都发白了。
龙大肉食的工作人员表示，在运输过程中，配送车辆温度大约控制在零下十度，相关检验检疫证明及进货凭证也齐全，“可能是现在天气炎热，在超市冷库运往柜台这一环节工作人员没有仔细检查。”
家佳源超市的工作人员单女士也表示，李女士可以凭货物进行退换，“生肉进入超市都是有合格证明的，以后一定对食品进行多次把关，做到令消费者满意。”同时，家佳源超市的王经理建议顾客在买冷鲜肉的时候，尽量做到分多次少量购买，保证肉质新鲜。
青岛市食品药品监督管理局的工作人员建议，消费者以后如果遇到类似情况，可以先向其购买产品的厂家进行反应，如果厂家不进行相应的处理，可以向青岛市食品药品监督管理局进行投诉。