8月14日中午，长沙县黄兴镇质监所接到举报，称黄兴镇的一处民宅内，有人用问题黄豆自制豆腐，无证销往市场。接到举报后，执法人员立即赶到现场进行调查核实，发现该作坊没有生产许可证，生产环境不达标。
记者在现场看到，路边的一处平房内，全家人吃住和豆腐加工都在一块。厨房内有四个大塑料桶，灶台上有一口大锅，两大桶深色的油，引得苍蝇横飞。执法人员在现场发现，角落里有几大袋石膏粉，还有少部分发霉的黄豆。由于缺少专业的冷藏设备，高温下整个房间充满了豆腐变质的酸味。
黄兴镇质监所执法人员表示，现场的卫生情况达不到办理食品小作坊生产许可证的要求。从食品原料和添加剂来看，存在着过期和非法添加的情况。针对这种情况，将对现场违法生产的用具进行扣押查封。