据统计，2017年7月31日全国各省外三元猪均价为13.88元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，较上周同期猪价(7月24日)上涨0.03元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，6省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.02元/公斤于14.40元/公斤;全国养猪巴巴网为四川，较昨日持平于13.50元/公斤。黑龙江、河北、内蒙古、福建、广东、四川、贵州与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川6.6-6.8元/斤，河南6.6-6.9元/斤，江西6.8-7.0元/斤，广东7.0-7.2元/斤，湖南6.6-6.8元/斤，山东6.8-7.0元/斤，湖北6.7-6.9元/斤，河北6.6-6.9元/斤，北京6.7-7.0元/斤，辽宁6.6-6.9元/斤。
周末猪价出现小幅反弹行情，目前部分地区降雨持续影响生猪收购，加之标猪偏紧，而夏季居民多喜爱瘦肉，为保证销售，屠宰企业提价收购优质猪源，市场消费需求暂时并没有实质性的好转。但进入8月后，上中旬开始北方地区气温将逐渐下降，下旬大中院校也将陆续开学，集中消费逐渐恢复正常，加之后期中秋、国庆提振，整体上8-9月消费将好于7月，利好也将逐渐增多，猪价将有一定上涨空间。