为确保新绛县人大、政协“两会”顺利举行，在5天的会议日程中，新绛县市场和质量监督管理局采取五项措施，全力确保了“两会”食品安全。
一是积极筹划周密安排。为了确保“两会”食品安保工作顺利开展，该局及早筹划，坚持“一把手”负总责、分管领导具体抓、业务骨干蹲点守的原则，出台食品安保方案，制定具体工作措施，对食品安保工作进行了周密安排部署。
二是提前介入未雨绸缪。该局工作人员对服务资质、会议用餐菜谱和食材采购情况进行逐项审核，确保食材购进渠道规范、索证索票齐全。对容易引发食品安全事件的食品，与餐饮单位负责人协商后进行更换，将原有食材全部封存，确保用餐食材新鲜合格。
三是全程监管严防死守。向每个代表委员就餐单位派出三名驻点工作人员，深入后厨，对菜品加工的每个环节进行现场监督检查，规范操作程序，及时排除食品安全隐患。四是加强督查规范监管。由纪检监察和分管副局长组成“两会”食品安全督察组，坚持每天两次深入到餐饮单位，对驻点人员工作情况和餐饮单位食品安全情况进行督查，发现问题及时纠正，全力确保“两会”食品安全。五是大力宣传营造氛围。在代表委员就餐饭店，摆放温馨提示桌牌，宣传食品安全知识和文明用餐，为食品安全监管工作营造浓厚氛围。