奈曼某苏木两户农民受传统工艺“卤水点豆腐”的影响，为图便宜，竟然购买了工业卤片用于生产豆腐。近日，奈曼旗人民检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪对老王、老赵夫妻三人提起公诉。
每日清晨3点多钟，家住奈曼旗某苏木的老王就开始起床，泡豆、磨豆、随后“郑重”的拿出一片卤片化汁浇入豆浆中凝固……经过一道道工艺，在满是雾气的豆腐房里，一盘盘新鲜出炉、鲜嫩可口的豆腐在老王的手中诞生。随后老王将剩下的卤片随手放在房屋的一角，拿起2盘豆腐开始在附近的村中叫卖。
“我从2013年10月份开始做豆腐，老辈人说卤水点的豆腐好吃，当时为了图便宜，我就从开鲁县某农机商店购买了两袋100公斤工业卤片用于生产豆腐，而这一用就是3年时间。2013年的时候豆腐1.5元/块，2014年开始2元/块，每盘豆腐49块，每天生产4盘左右，可以说利润非常可观。”老王说。
5月27日，奈曼旗食品药品监督管理局依法对某苏木豆腐坊食品安全检查时，发现老王家制作豆腐时使用的卤片呈灰白色，片状、大的真径有三厘米左右，厚度不到一厘米，用水化开后就变成黄红色，同时老王不能提供相应的发票和销售凭证。在仔细检查包装袋时发现上面印有“严禁用于食品和饲料加工”的字样。经中国科学院化学研究所分析测试中心进行成分分析，经与食用氯化镁的国家标准进行比对，其中硫酸镁、氯化钠含量超出食用氯化镁的国家标准。万幸的是几年时间里食用者尚未有食物中毒等症状。
无独有偶，在该苏木的另一个村子里，奈曼旗食品药品监督管理局的工作人员再次发现一家黑作坊，制作豆腐的老赵夫妻二人也使用了工业卤块进行生产，无知的老赵夫妻俩同老王一样，将接受法律的严惩。
奈曼旗检察院审查认为，犯罪嫌疑人老王、老赵夫妻在生产、销售豆腐的过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，故该院以生产、销售有毒、有害食品罪对犯罪嫌疑人老王、老赵夫妻三人提起公诉。