１１月１１日清晨，市畜牧兽医水产局、市食品药品监督管理局、市公安局执法人员组成联合执法队，对湘潭经开区农贸市场、超市肉品质量安全进行了突击检查，共收缴未经检疫检验猪肉（俗称“白板肉”）２７５公斤，立案５起。目前，案件正在进一步侦查中。
为认真贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》，规范湘潭城区生猪定点屠宰秩序，确保生猪产品质量安全，保障市民吃上“放心肉”，进入１０月以来，市畜禽定点屠宰工作领导小组加大了对私屠滥宰整治力度，重点打击经营、使用“白板肉”违法行为。
市畜牧兽医水产局负责人介绍，从今年１０月开始，力争通过两个月的专项整治，实现湘潭城区基本杜绝“白板肉”，并形成长效监管机制，确保城区居民长年吃上安全放心猪肉。