进入2016年后，我国生猪产能依然存在缺口，国外猪肉开始大量涌入国内市场，毕竟在上半年猪价呈现出了“史上最强猪周期”。而且据统计局数据显示，2016年前8个月猪肉进口总量113.8万吨，达到了过去历年全年进口总量的2倍甚至更多，这相当于国内增加了将近1600万头生猪。因中国供应缺口较大，各国紧盯着这块“大肥肉”，而美国预期中国需求强劲，美国农户加大了生猪的供给力度，据悉，美国现有生猪7085万头，创1866年来最高水平，但近期猪价遭遇“雪崩”，生猪期货已创10年来最低水平。由于美国生猪数量不断增加，价格不断下滑，所以说目前美国猪市已经处于供过于求的阶段，那么如何去释放过剩的产能呢，出口则是其重要的手段，而中国则是其重要的出口对象。
今年中国生猪市场供应依然偏紧，进口肉仍可视为一定的补充，对市场的实际冲击其实有限，但在国内市场产能真正恢复，猪周期进入下半阶段，进口肉对国内市场的杀伤力将真正显现。我国近年也加大了猪肉的进口量，目前已经累积开放了50个猪肉进口港口，业内预计今年我国进口猪肉的总量将超过200万吨，进口猪肉中美国猪肉占很大部分。
虽然三季度我国生猪养殖业遭遇“滑铁卢”事件，但是目前美国生猪的价格现在为5.86元/公斤，这个5.86元是人民币，对于这个价格来说远远低于我国的17元左右每公斤。所以我国屠宰企业也将会大量进口美国猪肉，届时不仅对我国生猪价格的行情造成冲击，也会对市场猪肉价格造成负面影响。