记者从昨天举行的2016年上海市食品安全周启动仪式上获悉，上海市食药监局和上海发布共同推出的上海市餐饮服务食品安全等级查询平台昨天正式上线，今后在“上海发布”微信平台“市政大厅”的“餐饮脸谱”查询功能中，输入想查询的店名，就可查到饭店“笑脸、平脸或哭脸”的“脸谱”信息，迅速了解店家的食品安全检查情况。
餐饮服务食品安全量化分级监管是食品药品监管部门按照风险管理理念，结合日常监督检查情况，对餐饮服务单位食品安全状况进行综合评估、动态分级，并将有关情况以简洁、直观形式（脸谱）向社会公布的一种管理制度。“餐饮脸谱”监督公示是促进企业诚信守法经营、提升主体责任意识的重要举措，是保障公众食品安全知情权和选择权的有效手段。
根据2015年上海市食品安全状况白皮书，全市共对59588户持证餐饮单位中处于经营状态的49189户餐饮单位实施了动态分级评定和监督结果公示。其中，A级企业（笑脸，良好）占29.7%，B级企业（平脸，一般）占66.7%，C级企业（哭脸，较差）占3.6%。A级和B级企业占比分别比上年同期增加0.3和2.6个百分点，C级减少2.9个百分点。
副市长陈寅、市政协副主席方惠萍出席启动仪式。启动仪式上还公布了本市首批食品安全社会监督员名单以及2015-2016年度上海市食品安全示范企业名单。