食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（五月三十日）宣布，因应世界动物卫生组织通报指喀麦隆Mfoundi Department爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时禁止该国的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港与喀麦隆并未建立禽肉和禽蛋的进口机制，并没有从喀麦隆入口禽肉或禽蛋。
发言人说﹕「中心已就事件联络喀麦隆当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于该国爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」