国家食品药品监督管理总局近日公布了35家违法运营的餐饮服务单位名单。其中8家来自重庆的餐饮单位，因在食品中添加含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分已被责令关门，并移送公安机关处置。
市食药监局相关负责人介绍，此次曝光的八家餐饮店，均为2015年重庆市食药监部门查处后上报给食药监总局的，“合川的两家是合川区食药监局查出的，剩下的是去年我们火锅三料（底料、原料、调配料）专项整治中查出的。”
相关负责人介绍，相关部门将加强对火锅店、麻辣烫、炸鸡店、拉面馆等餐饮服务单位监督检查，发现违法添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质行为的，依法严厉查处。今年和未来几年，火锅三料的专项整治仍然是工作的重点，“火锅是重庆的名片，我们希望通过不断地努力，让此类事件越来越少。”