浙江省食品药品监督管理局日前公布2015年第5期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及19大类食品，包括：焙烤食品、茶叶、炒货、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、薯类及膨化食品、水产品、食品添加剂、调味品及饮料，抽检样品共计228批次，其中合格216批次，不合格12批次。
本次抽检的水产及水产制品主要包括生食贝类水产品、预制动物性水产、鱼糜制品及风味鱼制品等产品。
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括水产及水产制品中铅、甲基汞、无机砷等重金属，防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共30个。共抽检1个生产地市10家企业样品14批次。其中不合格样品数为1批次。