北仑新闻网讯(记者 廖俊利)“最近猪肉都涨成这样了，你还不知道？”6月22日下午，在嵩山菜市场，卖肉的常阿姨告诉一位顾客，最近猪肉贵了。
近来，猪肉的批发价一直上涨，常阿姨家的零售价也跟着往上调。价格虽然涨了，但是她却愁眉不展。精瘦肉14元一斤，比之前贵了2元；上等的排骨20元一斤，涨了2元。“我们批来的价钱是11.5元一斤，加上食品公司收取的加工费，成本最起码要12元一斤。后腿肉之前12元一斤，现在还是12元一斤。不能什么部位的肉都一起涨价啊，有些还得便宜处理。批发猪肉都是一整只批。天气热，一天卖不完放第二天就不新鲜了，就算有冰柜在，也不好。我们只能少赚一点，争取一天卖完。这猪价要是再涨，真的没钱赚了。”常阿姨边对记者说，边拿出了区食品公司的供货单给记者看。
记者从区食品公司配送中心经理李超科那里了解到，最近一周猪肉的批发价均价在每斤11元。肉价上涨主要还是养殖户减少，生猪出栏量少的原因。
在新碶太河桥头，李女士家的肉铺生意一直不错。李女士介绍，最近的猪肉批发价每斤差不多比之前贵了1.5元。她这里的上等排骨最近卖23元一斤，涨了2元；普通的排骨还是之前的价钱12元一斤。李女士也表示，肉价涨了之后，利润并没有以前那么高了。“肉价涨得太多，买的人就会减少，我们零卖的又不能一下子跟着全涨上去，利润自然不会很多。”李女士说。
李超科介绍，自从肉价上涨之后，区食品公司每天的屠宰量有所下降，但是减少的数量还不方便透露。