为全面部署食品药品安全工作，提高安全保障水平，近日，江苏省南京市建邺区召开2015年食品药品安全工作大会。会议由建邺区市场监管局副局长兼食药监局局长李烽炜主持，副区长姜巧玲、南京市食药监局副局长华文、区市场监管局局长范清出席会议并讲话。
范清指出，去年该区市场监管局一是以创建食品安全城市为抓手，推动食品安全监管再上新台阶；二是多项举措严格防范食品事故，保障青奥会在该区顺利举办；三是加大食品药品宣传教育，营造社会放心消费的良好氛围。
华文首先提出了要统一认识，形成食药安全、社会共治的合力。食品安全以预防为主，加强风险管理和全程控制，形成社会共治，并着重介绍了新通过的《食品安全法》。其次强调了结合职能，加快建立食品安全监管制度。最后要求直面难点，着力解决食品安全监管突出问题。
姜巧玲先对过去一年的食药安全保障工作表示了肯定，接着提到了目前的形势很严峻，要增强食安工作的责任感和紧迫感。企业要守住底线，提高食品质量，做良心企业。市场监管人员要积极履职、防控结合，做到四不放：没查清不放、没整改不放、没教育不放、没追责不放。明确任务目标，提高监管水平，稳步推进全区食安工作发展，全面消除安全隐患。