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甘肃省食药监局通知:鲜奶吧、鲜奶店乳品必须当天加工当天销售
2015/5/7 9:56:02 来源:兰州晨报
每日甘肃网-兰州晨报讯(记者赵汇)4月28日,省食药监局转发国家食药监总局通知,要求各地对现制现售生鲜乳饮品加强监管,并规定鲜奶吧、鲜奶店等饮品店经营的产品,仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳,而且必须当天加工当天销售。通知要求,现制现售生鲜乳饮品的经营者要严格对采购的生鲜乳等原料进行进货查验,防止不合格生鲜乳等原料进入加工过程;并依据食品安全国家标准规定使用食品添加剂和营养强化剂,及时对设备和用具等进行彻底的清洗、消毒,保持加工环境的清洁卫生。此外,生鲜奶为原料的食品应当天加工当天销售。
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