为全面掌握全市食品生产企业产品质量状况，发挥监督抽检在食品安全监管中的作用，加强对全市食品生产加工环节监管，及时消除食品安全隐患。日前，阆中市食品药品监管局开展了食品生产环节定期监督抽检工作。
据介绍，此次抽检，涉及食醋、酱油、肉制品、大米、小麦粉、挂面、食用油、蛋制品、桶装饮用水、饮料、糕点、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、调味料、酒类、豆制品、其他粮食加工品等共十七个品种、67家食品生产企业和45家白酒加工小作坊，抽检产品150批次。
抽检中，执法人员严格按照阆中市食品药品监督管理局关于印发《2015年食品生产企业定期监督抽检计划》的通知进行抽检、封样。同时，采取监督抽检与巡查相结合，重点对企业必备的生产条件、生产场所卫生状况、原辅材料采购、索票索证、出厂检验以及是否取得有效证照等情况进行检查，并做好现场检查记录，保证抽检工作取得实效。
该局相关负责人表示，下一阶段，食药监局将结合日常监管与专项整治，按照以“以整治促规范、以打击促诚信的工作思路和标本兼治、着力治本”的工作原则，加大对生产环节重点食品进行监督检查，严厉打击食品生产领域违法违规行为。同时加强对企业的法律法规宣传培训，强化食品生产企业的法律意识和产品质量意识，进一步规范食品生产秩序。