南通网讯 （通讯员杭娟 赵鸿飞 记者苗蓓）连日来，港闸区市场监督管理局在全区开展食品安全专项检查，重点对食品生产企业、食品经营单位、餐饮服务单位、食品生产加工小作坊、午（晚）托机构小餐桌进行全面排查。
本次专项检查的重点是食品批发市场、大中型超市、专卖店及药店等保健食品经营单位，重点检查从原料采购验收到成品出厂销售全过程质量安全保障体系运行情况、超范围添加和超限量使用食品添加剂的行为。同时，对餐饮业开展“明厨亮灶”情况摸底。
据悉，本次排查整改后，港闸区将为所有食品生产经营单位建立食品安全信用档案，实现食品生产经营单位“一户一档”。