齐鲁晚报青岛3月25日讯(记者 潘旭业) 既没有办理任何证件，又没有加盟授权书，黄岛区一对夫妻租了个小门头便开始加工“九九鸭脖”。由于加工后的污水被随意排放到路边沟里，而且有刺鼻异味，25日，黄岛区食药监局执法人员“顺藤摸瓜”，将脏乱差的“加工车间”当场查封，并查获鸭脖、鸭爪成品一百余公斤以及多种食品添加剂。
日前，黄岛区食药监部门接到多名群众举报，灵山卫街道西街新村一住户天天往村里的下水沟排污水，污水颜色发红且臭气熏天。而该下水沟就在村里的主要干道旁边。
25日，顺着下水沟内污水的来源，黄岛区灵山卫食药监管所执法人员“顺藤摸瓜”，找到了排放污水的民房。走进大门，只见院内停放着一辆打着“九九鸭脖王”广告的售货车，车上摆放着一些加工好的鸭脖、鸭爪等成品，有20多公斤。简陋的小房间里，一对30多岁的夫妻正在加工鸭脖，墙壁上黑乎乎一片，地上散乱着加工后产生的垃圾，加工桌旁摆放着各种食品添加剂，角落里有6个大水桶，里面正泡发着鸭脖、鸭爪等原料。
“请出示一下相关证件。”面对执法人员的检查要求，正忙着加工的张某提供不出任何合法的生产、销售证件，也提供不出“九九鸭脖”的授权材料。据张某供述，他自学了一些制造鸭脖的技术，20多天前在西街新村租赁了一处民宅，每天加工百余斤成品鸭脖、鸭爪等，打着“九九鸭脖”的旗号售卖。为了方便，每天加工鸭脖产生的污水都直接排到下水沟里。
执法人员联系上了该村村委会，在村委会和村治安人员的监督下，张某现场写下保证书，保证不再制售鸭脖、主动清理排放的污水、自觉接受村民监督。鉴于张某违法经营时间不长、对社会危害性较小，且张某家境困难、悔改决心较大，执法人员依法对其加工好的鸭脖、鸭爪等成品及原料一百余公斤，两箱食品添加剂给予查扣，不再对其进行罚款处罚。