2015年3月18日，省食品药品监管局在广州召开全省食品生产安全监管工作会议，贯彻落实全省食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议和全国食品生产监管工作会议精神，总结2014年全省食品生产安全监管工作，部署2015年工作任务。省局局长、党组书记、省食安办主任段宇飞出席会议并作讲话，省局副局长、党组成员、食安办副主任吴圣明作会议总结，省局副巡视员陈卓鹏主持会议。
会上，段宇飞强调，2015年要以改革创新，提高食品生产安全监管工作的效能为重点，保障人民群众“舌尖上的安全”。一要抓制度创新，不断完善食品安全监管机制。结合贯彻落实新修订的《食品安全法》，以制度建设为抓手，对食品生产加工环节安全监管规范性文件进行全面梳理，探索建立一套行之有效的食品生产安全监管制度、方法和措施。二要抓机制创新，建立健全食品生产监管体系。扎实推进食品添加剂生产许可行政审批制度改革，推进食品安全风险管理机制，推行食品生产企业风险分级分类监管。三要抓模式创新，进一步加大食品生产监管力度。强化监督检查力度，将飞行检查由专项工作转变为常态监管模式；强化监督检查深度，推行食品安全“审计”工作，提升食品安全事中事后监管效能；强化监督检查透明度，推行食品生产监管信息公示。加大监管信息公示力度。四要抓专项整治，解决食品生产突出问题。以乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、食用植物油、粮食、白酒等食品为重点品种加强监管和综合治理，建立婴幼儿配方食品、食用油、白酒质量安全追溯平台，督促企业真正把质量安全责任落到实处。五要抓社会共治，积极构建食品生产齐抓共管格局。充分发挥广大群众对食品安全的监督作用，健全举报投诉奖励制度，支持行业协会制订行规行约，自律规范和职业道德准则，指导和服务食品产业发展。
吴圣明在总结发言中要求各地一要主动适应新常态，加强食品生产监管工作；二要依法行政从严监管，重拳出击开拓新局面；三要认真学习全面贯彻，全面提升监管水平。
会议期间，广州、佛山、清远、河源市局作了交流发言，参会代表还就下一阶段开展的食品专项整治、梳理生产监管风险清单等工作进行了讨论。