新华网成都２月１５日电（记者杨迪、董小红）记者１５日从四川省食品药品监督管理局获悉，为进一步加大春节期间食品安全监管力度，该局从２０１４年１２月起组织开展了春节前食品重点消费品种的专项监督抽检工作。抽检结果显示，６６０批次抽检样品中，发现１６批次不合格样品，其中肉制品（腌腊肉制品）２批次，糖果２批次，糕点３批次，炒货（瓜子、花生）９批次，总体合格率为９７.６％。
记者了解到，本次监督抽检涉及肉制品（腌腊肉制品）、汤圆／水饺、植物油、糖果、糕点和炒货（瓜子、花生）６个重点品种，共计６６０批次，抽样覆盖全省２１个市（州），涵盖生产、流通、餐饮三个环节，涉及生产企业３３０家，共１９０个抽样点。
据了解，此次抽检不合格产品包括郫县吉欣腌腊食品加工厂生产的５００ｇ／袋麻辣香肠、青川农乡食品有限公司生产的５００ｇ／袋青川腊肉等１６批次不合格样品。监督抽检主要发现三个问题：一是微生物超标，涉及糖果、糕点、炒货（瓜子、花生），不合格项目为大肠菌群和霉菌；二是炒货（花生）中检出黄曲霉毒素Ｂ１超标；三是个别肉制品超范围使用防腐剂山梨酸及检出禁用物质氯霉素。
据悉，按照四川省食品药品监管局的要求，针对监督抽检中发现的问题，检验机构已第一时间通报不合格产品生产经营所在地的食品药品监管部门。四川省食品药品监管局已责令有关市（州）食品药品监督管理局按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处，并采取有针对性的措施，防控食品安全风险。四川省食品药品监管局特别提示消费者，在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时，请拨打１２３３１投诉举报热线，或直接到当地食品药品监管部门进行投诉或举报。