位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

荆州沙市区检查餐饮服务企业 确保团年宴舌尖上的安全

2015/2/10 8:22:23 来源:江汉商报

春节将至,团年宴等消费火爆。4日,沙市区商务局执法大队针对节前餐饮服务业消费高峰的形势,组织执法人员对晶崴国际大酒店、一三五大酒店、盟达酒店等餐饮龙头企业进行了突击检查。

检查组对各单位2014年的经营消费服务情况进行了详细询问和了解,认真检查各单位的操作间、储藏室等环境、卫生和安全情况,同时和各单位相关负责人进行沟通,并对2015年的守法经营和规范经营提出了明确要求,叮嘱各单位负责人要严把粮油、酒类食品安全关,进货要索取随附单、发票等,确保落实追溯制。认真建立粮油和酒类经营购销台账,实行流通登记备案,认真执行国家粮食流通统计制度。严格要求粮油仓储设施、设备达到国家规定的有关标准和技术规范要求,认真落实《粮食流通管理条例》和《酒类流通管理办法》的规定,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。



责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读