近日，城关区食品药品监督管理局部署开展食品安全整治春季行动，从五个方面入手确保整治取得实效。一是抓主抓重。围绕食品企业普遍松散隐蔽的雁滩、黄河以北、东岗等区域，主抓食品生产环节的黑加工窝点；食品流通环节的豆制品、熟食制品及生鲜产品；餐饮服务环节制售年菜和承办“年夜饭”的企业。二是打准打狠。打击辖区餐饮服务企业未洗菜或食品中有异物；过期、变质食品；餐饮具的清洗、消毒，特别是消毒柜不通电、用“三盆水”清洗餐饮具等行为。三是有始有终。巩固前一阶段食品专项整治活动成果，对已经下发警告或整改通知但仍未整改的企业进行处罚，对正在办理的案件，加快办结。加强督查，确保违法行为都受到处置。四是加强宣传。在辖区主干道、大型餐饮服务单位门口，布置130余条“认真洗菜，严格消毒，全力保障饮食安全”宣传横幅，印制1.5万张提示性标语，在每个餐厅每个包厢张贴，发动群众监督。五是勤政廉政。正值元旦春节廉政风险高发时期，提醒党员干部职工切实做到以最严标准约束自己，知责、履责，慎行、慎权，不断提高风险防范意识。
截至目前，城关区食药局共出动执法人数1224人次，检查食品企业1196家次，下达当场行政处罚或责令改正通知书323份，立案27起，出动督查组16组次。