腐竹和豆油皮是冬日火锅的常用物品，可是在外表鲜亮的腐竹和豆油皮中竟然加入了硼砂和甲醛次硫酸氢钠（俗称“吊白块”）等国家严禁添加的有毒有害物质。近日，长清警方在抽查中发现了5家商户的腐竹和豆油皮有问题。
为确保春节期间人民群众的饮食安全，济南市公安局会同食药监管部门开展了大规模联合检查。在长清区，公安机关以市（商）场内副食调料店经营的腐竹和豆油皮等豆制品为检查重点，联合区食药监局连续两日对大峰山蔬菜批发市场、黄河商场以及张夏镇、万德镇集贸市场等处开展集中检查和抽样检验，在其中5家商户销售的腐竹和豆油皮内检测出硼砂、甲醛次硫酸氢钠等国家禁止添加的有毒有害物质，并在随后对涉案商户全部立案开展侦查。
五起案件分别为：长清区黄河商场某粮油调料商店销售的标注为“康美”的腐竹中检出甲醛次硫酸氢钠及硼砂，涉嫌销售有毒有害食品案；某调料商店销售的标注为“文峰”的豆油皮中检出硼砂，涉嫌销售有毒有害物品案；大峰山蔬菜批发市场某水产店销售的无牌干豆皮和标注为“尝有福”的鲜豆油皮中检出硼砂，涉嫌销售有毒食品案；张夏镇某食品零售店销售的标注为“友佳”的腐竹、标注为“金汇众”的豆油皮中分别检出硼砂，涉嫌销售有毒有害食品案；某酒店销售的原汁腐竹和豆油皮中分别检出硼砂，涉嫌销售有毒有害食品案。
“这些被查商家的腐竹和豆油皮都是有人送货上门，可是这些商户不查看送货人的生产资质和合格证书，就直接进行销售。”办案民警称，这次抽查的腐竹和豆油皮中，含有硼砂的占70%—80%，含有“吊白块”的大约是20%。
“我们提醒广大市民，尽量到大型超市购买腐竹和豆油皮，必要时查看其生产资质和合格证明。”民警称。济南市公安局食药环侦部门将持续加大对食药环类违法犯罪的打击力度，全力保障居民节日期间饮食用药和环境安全。