2月3日，记者从宜昌市食品药品监督管理局获悉，经过年初对餐饮服务单位食品安全管理状况监督检查结果的综合评审，全市共有62家餐饮单位新增为食品安全A级餐饮单位，宜昌食品安全A级单位数量倍增至119家。
据食品消费监管科负责人介绍，食品安全状况根据量化等级的不同分为三个级别，其中A级为优秀，B级为良好，C级为一般。餐饮单位会在店内悬挂《食品安全等级A级单位》的牌子，也会悬挂《餐饮服务食品安全监督信息公示牌》，食品安全量化分级等级在上面公示，市民外出就餐时可仔细查看，优先选择到等级高或有“笑脸”的餐饮单位就餐，食品安全更有保障。
据了解，宜昌市对全市餐饮服务单位实施食品安全动态量化分级管理，每年都由市食品药品监督管理局对餐饮单位的原有等次进行复核，不符合条件的将摘牌或降级。在不合格就摘牌的压力下，2014年我市又新增62家食品安全A级餐饮单位，此次新增的食品安全A级餐饮单位除了伍家岗区燕沙大酒店、西陵区醉爱我家时尚餐厅等大型酒店外，还有了市七中、点军区联棚幼儿园、夷陵医院等食堂。截至目前，全市已有119家食品安全A级单位。