连续阴雨，江苏省南通市通州区金沙镇万顷良田种粮大户高怀平，不再担心稻谷霉变了。11月24日，他将新收获的250吨粳稻运到通州区骑岸粮食储备库，经过烘干，水分从18%以上降到15%以内，符合仓储要求，并顺利出售。
目前，通州区拥有规模以上粮食生产“全托管”经营主体73个，至2018年，将有50%的粮食生产采取这种模式。通州区粮油协会副会长秦华说：“粮食烘干问题不解决，种粮户就没法做大规模。” 南通美华爱农机服务农民专业合作社负责人施长华拥有全套农机。
他说：“去年，我托管1000亩，今年缩减至500亩，很多村民找上门要我去托管，但我回绝了。主要是我没有仓储、烘干等配套设施。”南通天泰粮食种植专业合作社负责人孙洪箭，托管600户农户的1800亩地。他说：“2011年夏天，一场大雨，让正在晾晒的小麦严重受潮，霉变的近2.5万公斤。第二年，合作社下决心购买了两台烘干机。”通州区商务局粮食产业发展科科长李忠说，为解决粮食烘干问题，从2013年开始，通州区通过自己先购置，省、市、区财政补贴的方式，两年共购置了36台烘干机，投放在10个点上，其中28台安装在粮食生产合作社、8台安装在国有粮库内。目前，通州区财政扶持的烘干设备的产权都归合作社，利用率不高。从运行情况看，安装在国有粮库，有技术、储备、检测等专业优势，也可以帮助更多的售粮小户解决烘干问题。
高怀平说，一到收获季节，大家都在忙收割，根本没时间和精力来烘干。如果粮库与种粮大户、合作社签订优先烘干的协议，就没有后顾之忧了。
随着种粮“全托管”的兴起，粮食烘干设备显得越来越重要。如何使粮食烘干的成本降下来，还有潜力可挖。
目前，南通市各地已配备的烘干设备大多需要整体改造，提升功能。有专家建议，可将燃油加热式改为烧煤或者烧柴草的热风炉，这样成本就能减少30%~40%;小提升机进出料可改为烘干机底、顶部输送带传动，这样速度可提升3倍，人工减少50%。