昨日，吉林省食品药品监督管理局下发通知，将对我省食品送货车规范化管理，斩断不合格食品“上山下乡”黑链条。
据了解，针对农村经济发展水平相对偏低，食品安全意识相对淡薄，假冒伪劣食品容易向农村地区聚集的实际，我省强化食品批发企业源头防控，把食品送货车监管管理作为加强流通监管的重中之重，下大力气杜绝“五无”食品和过期食品流向农村市场。
近日，省食品药品监督管理局制定了《吉林食品流通环节食品送货车监督管理制度》，预计今年年底前在我省全面实施。《制度》要求全省食品送货车实行统一备案、统一编号、统一标识，将食品流动配送商姓名、车牌号以及配送食品的种类、名称等，及时向社会公示。
针对乳制品、冷鲜肉等特殊种类食品，配备冷藏、冷冻或恒温设备，保证食品在运输途中不会腐败变质。同时，将车辆管理与食品药品电子追溯系统结合起来，在食品运货车上配备电子追溯系统移动终端，实现票据打印、库存统计、GPS定位等功能，实现经营信息动态管理。实行食品运货车备案管理后，方便食品经营者日常管理，便于监管人员执法检查，有利于社会公众监督，能有效遏制不合格食品在市场上流通。
推广食品运货车监督管理工作，目的就是要切断不合格食品的流通渠道，特别是斩断假冒伪劣食品流向农村市场的“黑色链条”，保障公众饮食安全。