中国国家食品安全风险评估中心主任助理研究员王竹天11日表态，称将禁止儿童膨化食品中使用含铝添加剂后，澳门特区全国人大代表刘艺良得知此消息后，连称“听到这个消息很受激励。”
“这体现了国家对食品安全的高度关注，也是对国民健康和民族未来的高度负责，”刘艺良回顾自己在今年3月参加全国“两会”时，与澳区全国人大代表李沛霖、梁玉华、容永恩联名建议尽快出台禁止生产、销售含铝膨松剂的限令的提案，建议政府率先出台幼儿园面包、蛋糕等食品的鉴定标准，定期抽查辖区内幼儿园和大中小学校的面包、油条等膨化食品的品质，并通过传媒发布抽检结果。
5月28日，国家卫计委等5部门联合发文：“从今年7月1日起，国家禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。”
“政策出台后效果如何，还有赖于有关部门对政策的宣传力度，更重要的是执法部门的有效监管，将其落到实处。”刘艺良称自己会持续关注事态进展：“希望国家有关部门在充分调研、论证的基础上，专门针对幼儿园、大中小学出台更严格的鉴定标准和抽检办法，以保障下一代的健康。”
据了解，与刘艺良观点相同，珠海市政协委员、珠海医师协会秘书长李先锋也在今年1月向珠海市政协提交类似的提案。
李先锋退休前是珠海市第二人民医院妇产科主任，她曾对珠海一些幼儿园做过详细调查，发现当地幼儿园面包、蛋糕等点心大多由面包店或面包厂家供应，签约的面包店或厂家无法提供使用无铝发酵粉的证明文件。
李先锋表示：“从今年7月1日起禁止面食使用明矾、含铝添加剂真是大快人心。”据其介绍，临床上发现铝与老年性痴呆症、关岛帕金森氏痴呆综合症、肌萎缩性脊髓侧索硬化和透析性脑病等神经失调疾病、骨软化癌及贫血等症状有关。(完)