据台湾“中时电子报”报道，台北市长郝龙斌针对问题油品，在9日上午召开记者会说明台北市府的处理状况，台北市卫生局已将地沟油风波订定为重大食品安全事件，并掌握流向，郝龙斌也斥责黑心油业者比杀人还可恶，对于知法犯法的不法业者，判无期徒刑或死刑都不为过。
针对地沟油风波，郝龙斌表示，台北市已经利用“食材登录平台”掌握全统与合将香猪油的流向，台北市只有5家业者使用过，分别是味王、工研、皇品、佛晨、美加源。
郝龙斌表示，有些业者在初期尝试隐匿，已经采取严格财阀，罚金300万元（新台币），只要能从源头掌握，就可以掌控流向，也鼓励业者主动陈报、下架，以维护消费者安全以及企业形象。
针对地沟油事件检讨，郝龙斌强调，对食品安全事件绝对零容忍，“食品安全事件比杀人还可恶”，郝龙斌说，杀人是对少数人，伤害也是立即可见，但食品安全是对广大消费者，消费者因为信赖产品，但吃下去的东西，经过长时间却会对健康产生影响，也没有办法追踪有害食品。
郝龙斌斥责不肖业者，除了检举有高额奖金之外，应该采取刑罚，知法犯法的不肖业者，判无期徒刑或死刑都不为过。
此外，郝龙斌也建议，应该成立台当局、地方一条鞭式的管理，组成“食品安全调查局”，由当局一条鞭的指挥管理，才能真正把食品管理做好。