据四川省商务厅8月25日至31日对重点猪肉批发企业监测，全省鲜猪肉批发交易量为45.5万公斤；猪肉批发价19.87元/公斤，环比上升1.6%；全省猪肉市场零售均价24.05元/公斤，环比上升4.2%。
据四川新闻网记者了解，其中，精瘦肉和五花肉零售价分别为27.6元/公斤和23.34元/公斤，环比分别上升4.2%和7.1%。
由于猪肉消费受季节性影响明显，所以随着近期天气的转凉，居民对猪肉的需求量增加，再加之进入9月，全省各大中专院校陆续开学，学校食堂大量购进猪肉，猪肉消费需求增加，使猪肉价格小幅上涨。