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传统VS现代 商家玩转“月饼节”

2014/9/1 13:46:20 来源:内江晚报

  中秋佳节即将来临。而今的中秋节,少了吃糖鸡、挂灯笼游街的风俗,家人齐聚一堂打糍粑的景象也少见了。在人们感叹中秋节的节味越来越淡之时,中秋节互送月饼的习俗没有改变,不论是传统抑或现代,商家绞尽脑汁各出新招,玩转“月饼节”……

  传统月饼:

  玩转“内在”

  对于传统工艺的月饼,在造型、包装上没有花费过多的精力。连日来,笔者走访我市多个商家,问起月饼的口味,好几家都提到了一个关键词——回归传统。近年来,为了满足不同口味人群的需要,食品生产企业制作了种类繁多的月饼,而近一两年,传统口味的月饼在销量中占比较高。在市民吴琪看来,“重内在,还是传统的最给力”。

  传统月饼没有华丽的外表,只得重“内在”,商家们从馅料入手,中式巧克力月饼、冰激凌月饼、哈密瓜月饼、西式红酒越莓、“洋心”风潮,月饼种类繁多,让不少人有了“选择困难症”。然而,在众多的月饼中,“大多数人选来选去,也还是以五仁、凤梨、黑芝麻椒盐、莲蓉蛋黄等传统口味为主,而新兴的则是买少许尝尝鲜即可”,一蛋糕房的工作人员告诉笔者。

  现代微商城:

  互动一起玩

  前些日子,市民罗亚晴在她的微信朋友圈发布一条“真爱月饼”的信息。她在朋友圈这样说道,“小伙伴们,考验我们真爱与否的时间到了,爱我就送我月饼吃”。朋友们了解后,才知道这是某商家推出的月饼宣传活动。但朋友都感觉很有意思,挺新鲜的。

  据罗亚晴介绍,而后,朋友圈的好友们都纷纷参与互动,一起玩儿。“目前,我已经收到好几个好友赠送的月饼,有的是外地朋友送的,这个方法不错,大家互动既增进了朋友之间的友情,还互相赠送月饼,就算不在一起,也能过一个热热闹闹的中秋节。”罗亚晴说。

  罗亚晴介绍,这样的互动非常简单,只需在网上选定月饼的数量,填写个人信息和地址,然后选择找人代付,再将付款的链接发送给朋友或者分享到微信朋友圈内,就可以坐等小伙伴们来付款了,“虽然是商家的营销策略,但对我们来说,以此来检验‘真爱’,挺好玩儿的”。  网络营销:

  定制花样多

  而在网络中,就有更多出其不意的玩法了。在年轻人中,他们认为独一无二的才是最珍贵的,那么,私人订制成了不二之选。在淘宝网上搜索“中秋月饼定制”,就可搜出成千上万的“宝贝”。“不一样的中秋,不一样的礼盒,不一样的月饼”,市民梁文曦说,她在网上定制了一盒月饼,是她和男友都特别喜爱的QQ表情,月饼的材质也可以选择,不一定是传统意义上的月饼,“我们都特别喜欢吃巧克力,所以主要以巧克力为主”。

  据了解,网上私人定制月饼,不仅可以进行刻字、描图、设计专属LOGO外,味道更是千百种,榛子口味、香草口味、榴莲口味、芒果口味………应有尽有。此外,有的还是中西结合,法式月饼、美式月饼、德国月饼等等,享足中外风情。

  采访手记:

  一年一度的中秋节即将来临,作为中华民族的传统节日,传统习俗我们不能丢,不论是传统口味玩法还是新式外观或营销玩法,这都是人们对中秋节的一种重视,不管传统还是现代,只要能各得其乐就好。(实习生 伍雪梅 刘蕊 文/图)


责任编辑:Techoo-3
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