目前距小麦托市收购结束仅剩约20天时间，河南省已累计收购小麦近200亿公斤。
8月11日，记者从河南省粮食局获悉，截至当天，全省已累计收购小麦197.4亿公斤，比上年同期增加96.9亿公斤。其中，按最低收购价收购103.8亿公斤，比上年同期增加96.3亿公斤；按市场价收购93.6亿公斤，比上年同期增加0.6亿公斤，其中地方国有及国有控股粮食企业按市场价收购24亿公斤，其他企业收购69.6亿公斤，平均收购价2.42元/公斤，比上年同期增加0.06元/公斤。
目前小麦托市收购进入中后期，收购速度明显放缓。中储粮河南分公司相关负责人告诉记者，8月6日至10日，该公司共按最低收购价收购小麦0.16亿公斤，按市场价收购2.6亿公斤。
中华粮网易达研究院副院长柴宁说，当前新季小麦收购进入中后期，市场价格和收购量逐步平稳，托市收购量明显高于去年，各主体心态趋于平和。我省出现的旱情短期内会支撑玉米价格走强。目前玉米市场价格已经高于小麦价格，小麦、玉米价差不断扩大，小麦饲用替代需求有所增加，或推动后期小麦价格稳中趋强。
对于后续情况，中国食品报网将继续予以关注。