西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）最近有知情人向我们反映，在西安市高陵县有一个非常隐蔽的牛肚加工窝点，里面在违规使用添加剂，严重影响到消费者的身体健康，而流向则是西安的一些肉类批发市场。接到反映，我们的记者立即赶往高陵展开调查。
知情者：“我打听了一下在高陵，具体我不知道。就是个人少的地方，有个院子，院子里头有生产牛肚的，周围也没啥人。煮好了以后，用双氧水、甲醛还有强碱，不一样。”
记者：“他加这些东西是为了什么？”
知情者：“卖嘛。往西安卖嘛。他不加啥，这么热的天咋保鲜呢。”
按照知情者提供的线索，记者来到西安西郊的一个副食品批发市场。在二楼有不少商户都在售卖牛肚，记者粗略数了一下，有十家左右。
记者：“牛肚咋卖的？”
商户：“你要好的还是要便宜的？”
记者：“这种呢？”
商户：“这是白的，20元一斤，这五香的23元。”
记者：“白的便宜一点？”
商户：“嗯，白的便宜一点，没味道。”
记者：“为啥这么白呀？”
商户：“这是白水煮的嘛。”
记者：“它煮的颜色应该一样啊？”
商户：“不一样，这加的有调料。”
是什么样的“调料”让两种牛肚之间有这么大的颜色差异呢？另外一位销售牛肚的商户无意间道出了其中的原因。
记者：“这白的跟这种五香的哪一种好一点？”
商户：“这五香的好。”
记者：“这种好是吧？”
商户：“嗯。”
记者：“白的为啥那么白呢？”
商户：“白的漂白过。”
记者：“漂白的，用啥漂白的？”
商户：“。。。。。”
虽然记者不断追问，但商户们始终闭口不言，显得非常警惕。那么，这种白色牛肚究竟和五香牛肚之间有什么区别呢？是否真的像这位商户所说，用什么东西漂白过呢？记者随后分别购买了一些白色牛肚和五香牛肚，送往西安市营养协会进行一个简单的测试。