本报讯 记者曲连遵 发自青岛 日前，青岛食品药品监管局对全市白酒、熟肉制品、食用油、干制海产品等重点整治品种的食品生产企业进行了监督抽检，共计抽检208批次，经复检不合格11批次，合格率为94.7%。
据了解，白酒实际抽检19批次，合格率为100%；熟肉制品抽检75批次，7批次不合格，合格率为90.6%，不合格项为淀粉、山梨酸、日落黄、微生物指标超标，存在加工工艺、辅料、超量添加问题；食用油抽检53批次，1批次不合格，合格率为98.1%，酸值超标，可能存在产品存放较长时间或存放条件不符合要求等问题；干制海产品共抽检61批次，3批次不合格，合格率为95.1%，不合格项主要是铅、二氧化硫和山梨酸超标，存在加工原料和超标准添加问题。
青岛食品药品监管部门将对不合格单位严格依法进行处罚，加强日常监管，同时提醒市民，随着高温高湿季节的来临，熟肉制品、干制海产品等均易出现微生物指标超标问题，干制海产品易出现防腐剂、着色剂超标问题，选购时需注意。