“这两天鸡蛋的价格感觉涨了不少呢?”27日，长春市民韩女士在买鸡蛋时发现，鸡蛋的价格涨了不少。记者了解到，受供应紧张的原因影响，长春市场上的鸡蛋零售价确实出现了上涨，多家农贸市场的鸡蛋价格已经涨到了4.8元/斤左右。
看市场
多家农贸市场鸡蛋零售价
已达4.8元/斤
最近几天，从事鸡蛋批发生意的张先生眼瞅着鸡蛋的批发价格一点一点涨了起来。在他眼里，春节过后的鸡蛋价格还算比较平稳，但是这几天鸡蛋批发价格却“一跃而起”。
“价格大约涨了5天左右吧，5天前鸡蛋批发价格还在3.8元/斤左右，现在已经涨到了4.2元/斤左右，估计接下来几天还得涨。”张先生说。鸡蛋的批发价格涨了，在农贸市场内，加上人工费用、床位费用，鸡蛋的零售价格也就涨了起来。记者走访长春多家农贸市场的鸡蛋摊位发现，目前市场上的鸡蛋零售价格都由前几天的4.3-4.5元/斤涨到了4.8元/斤，眼瞅就要突破5元大关。“头5天吧，鸡蛋的零售价格就开始涨，5天前是4.4元/斤，现在是4.8元/斤。”长春建设街内一位从事鸡蛋零售的摊主说。她说，具体什么原因涨价自己不清楚，但提供鸡蛋的供货员说批发价涨了，零售自然就得跟着涨价，“毕竟其中涉及到很多费用在里面。”
析原因
供应量吃紧
鸡蛋价格“水涨船高”
鸡蛋作为市民日常生活中的必需品，其丰富的营养价值，其它食物是不可替代的。而它的价格，自然也成为老百姓买菜时关注的焦点。
那么，是什么原因让春节过后一直比较平稳的鸡蛋价格突然上涨呢?
从事鸡蛋批发生意的张先生说，主要原因就是南方跟北方“抢蛋”。“现在南方天热了，鸡蛋的货源不是很充足，蛋的产量有限，在这种情况下，北方的鸡蛋就得分出一部分供应给南方，所以市场上就出现了供小于求的情况，货源吃紧，价格自然也就涨了起来。”他说。另一位专门从事鸡蛋供货的刘先生也表示，鸡蛋价格上涨最直接的原因就是目前货源比较紧张，导致了鸡蛋价格的直接上涨。他说，开春了母鸡很敏感，产量有限，而天气又越来越热，鸡蛋保存受限导致鸡蛋走货速度加快，货源得不到及时补充，这就出现了供应量跟不上需求的情况。
对于接下来鸡蛋价格的走势，有业内人士分析，清明节后蛋价涨势明显，补栏意愿明显。但市场上消费能力毕竟还是有限，预计短期内蛋价或将止涨回稳，局部小幅回落。