4月下旬以来，江苏新沂及周边市场小麦价格总体降势趋稳。预计后期市场不会出现波动。
据市场价格监测，旬内，新沂市场地产普通小麦价格平均为1.24元/斤，与中旬价格持平。其中个体粮食经纪人收购价格为1.21元/斤；集镇收购大户在门市收购价格为1.21元/斤；商贸企业收购价格为1.26元/斤，持平；储备库收购价格为1.26元/斤，持平；面粉加工企业就厂收购价格为1.26元/斤。
在新沂周边市场上，徐州地区新麦收购价格为1.26元/斤，持平；铜山市场小麦平均收购价格为1.26元/斤，持平；丰县市场2013年贸易商收购价格为1.26元/斤，持平；宿迁泗洪地区白麦粮库收购价为1.28元/斤，当地面粉收购价为1.30元/斤，持平；山东临沂地区粮贩收购价为1.30元/斤，持平，沂水面粉厂收购新麦价格为1.28元/斤—1.30元/斤；烟台莱州地区面粉厂新麦收购价为1.31元/斤，持平。
业内人士分析，目前据新麦上市还有一个多月，农户与存粮企业都在抓紧销售陈粮，所以近期市场小麦流通增多，同时，进入春夏之际，气温升高，居民对市场面粉需求减少，加工企业采购小麦不多，因此，近来市场供应增加需求反而下降，后期价格涨势因素不存在，市场总体将出现平稳略跌。