在农贸市场里，又白又大的牛百叶竟然是由火碱和双氧水泡制而成，这些牛百叶大部分被火锅店和饭店买走。
昨日，记者从阜新市人民检察院获悉，4月22日，检察机关已经依法对涉嫌生产销售有毒、有害食品案的王某作出批准逮捕的决定。
王某说，他于2013年初从广东省来到阜新市，在阜新市最大的农贸市场--花园市场附近租了一间房子，从2013年10月到今年3月20日被阜新警方抓获，王某生产、加工牛百叶和黄喉共赚了50多万元。
办案的检察官在王某的一个小本子上查到，牛百叶批发一斤12元到13元，黄喉批发一斤13元至14元。“如果牛百叶和黄喉都按13元批发的话，王某在半年的时间内就卖出了1923公斤有毒有害的食品。”办案检察官说。
王某说：“我加工的牛百叶和黄喉是从沈阳市场进货，而后在阜新市海州区一家卖化学药品的商店买来工业火碱、双氧水、甲醛，对牛百叶和黄喉进行浸泡。”
王某将加工后的食品批发给阜新市花园市场经营业主李某，有时也批发给其他业户。
王某说：“经过这样一泡，食品看起来更加白嫩、色泽更加鲜亮，吃起来更筋道，还可以增加水产品的体积和重量。”