近日全国多地生姜价格持续上涨，我市也不例外。记者走访我市东安市场、广源市场和九区批发市场了解到，目前生姜价格已经涨至每公斤20元左右，价格比猪肉还贵。
蔬菜摊主李女士告诉记者，从3月初开始，生姜价格就开始一路飙升，1个多月的时间就从6元/公斤涨到9元/公斤，一些品质较好的生姜价格甚至高达每公斤二十几元。
对于生姜价格的上涨，卖了十几年菜的李女士表示，生姜价格上涨主要是供求失衡造成的。一方面，近些年生姜价格的低迷让姜农减小了种植规模，导致生姜供应紧张。另一方面，生姜种植受气候影响，单产逐渐下滑。加之，每年这个时候生姜都会出现“青黄不接”，多种因素导致了姜价上涨。
“现在市场上销售的生姜都是去年姜农储存起来的，在新姜上市之前供应量只会越来越少，因此姜价还将继续上涨。”李女士说。
记者 吴爽