2月份鸡蛋现货价格以下跌为主，不过至月底有所企稳，部分地区甚至出现持续的小幅反弹。节后随着学校开学、工厂复工等群里性需求恢复，鸡蛋价格受到提振；但整体需求未能有实质性提升，因而鸡蛋价格维持之前的弱势。月底蛋价企稳反弹主要是由于蛋鸡存栏持续下降，淘汰力度增加，局部供给趋紧，给蛋价带来支撑。
今日记者在周谷堆农产品批发市场了解到，在该市场，蔬菜的日成交量近2900吨，菜价稳中有涨。其中，毛白菜、四月青、菠菜、韭菜的平均批发价分别上涨了33.3%、37.5%、15%和12.5%。同时，大白菜、青椒、冬瓜等受监测的26种蔬菜价格没有太大的波动。周谷堆市场信息中心主任李涛分析说，地产叶类蔬菜小幅上涨，是因为2月份持续阴雨，气温偏低，致使地产菜生长周期延长，上市量减少，从而带动价格上涨。“预计，随着晴暖天气的到来，地产蔬菜将大量上市，整体蔬菜价格将走下坡路。”
和蔬菜一起价格进入“上涨通道”的还有鸡蛋。来自周谷堆的数据显示，上周，该市场里的洋鸡蛋批发价为3.96元/斤，与前一周相比，涨了4.2%。“主要是前期蛋价低迷，经营户处于亏本经营状态，近期蛋价趋于合理性反弹。”李涛称，后市鸡蛋价格还有上涨的空间。
省份 城市 时间 品种 价格（元/斤）
山东 滨州 3月10日 鸡蛋价格行情 3.50
山东 济南 3月10日 鸡蛋价格行情 3.58
山东 德州 3月10日 鸡蛋价格行情 3.62
山东 菏泽 3月10日 鸡蛋价格行情 3.67
山东 济宁 3月10日 鸡蛋价格行情 3.62
山东 莱芜 3月10日 鸡蛋价格行情 3.67
山东 临沂 3月10日 鸡蛋价格行情 3.61
山东 青岛 3月10日 鸡蛋价格行情 3.65
山东 日照 3月10日 鸡蛋价格行情 3.62
山东 威海 3月10日 鸡蛋价格行情 3.50
山东 潍坊 3月10日 鸡蛋价格行情 3.62
山东 烟台 3月10日 鸡蛋价格行情 3.55
山东 莱阳 3月10日 鸡蛋价格行情 3.55
北京 大兴 3月10日 鸡蛋价格行情 3.38
北京 大洋路 3月10日 鸡蛋价格行情 3.38
北京 回龙观 3月10日 鸡蛋价格行情 3.38
天津 天津 3月10日 鸡蛋价格行情 3.38