近日，广西启动了米粉店、餐饮店食品安全专项整治行动，保障公众饮食安全。
据了解，从2月中旬到6月，监管人员将集中力量对辖区内米粉店、快餐店的食品采购索证索票情况进行监督检查。具体包括，检查餐饮单位是否建立食品证票档案和执行进货查验记录制度，重点检查新鲜猪肉的购进渠道，是否具备“两证两章”，购进和销售量是否平衡。同时，监管人员还将依法查处无证经营、超期限经营和超范围经营等行为。