因涉嫌使用猪皮、猪内脏、废猪肉以及猪"板油"熬制劣质猪油，今年年初，平潭县的程某等四人被逮捕。目前，该案已经进入审查起诉阶段，四名犯罪嫌疑人将被提起公诉。该案是平潭县查办的首例"新型地沟油"案件。
据介绍，从2009年开始，程某与陈某等人就开始制作劣质猪油。他们每天都到平潭各个肉摊收购猪皮、猪内脏、废猪肉以及猪"板油"，提炼猪油与猪油渣。提炼出的劣质猪油和猪油渣大部分销往福州、莆田的几家饲料厂和平潭的一些养鸡场，还有部分劣质猪油流入平潭几家油饼店用于炸油饼。该案的涉案金额达40多万元。