“黑林铺班庄村的一个米线加工作坊，抽取洗衣服、洗菜池子里的水加工米线，销往市区。那个池子甚至有人在里面洗脚，十分恶心。”近日，昆明班庄村一村民向媒体举报，村中436号院内的米线加工作坊长期抽取脏水生产米线。（7月23日人民网）
米线，属于大众喜爱的食品，特别是外地的旅游者，一旦进入了昆明，想不吃米线都不可能，这是因为米线确实很可口、很美味、很有特色。可是，当你看了这篇报道，你还有胃口么？你不觉得恶心么？
从记者暗访得知，米线在加工过程中，作坊内的水不仅用来洗菜、洗衣服，而且还用来泡脚，洗完之后，这些水又被循环利用，直接用来加工米线，如此二次、三次重复利用，一点都没有浪费，堪称节水“标兵”。
毫无疑问，这是一种严重危害食品安全的行为，加工者根本不讲职业道德与良知，只顾赚钱，哪还管食用者的身体健康，我们不禁要问，这些米线加工作坊何以如此大胆？细加分析不难找到答案，其一，这些作坊很隐蔽，往往都藏身于偏僻的农村，外人很难发现与知晓，偷偷摸摸地生产加工，悄无声息地对外销售，这是某些黑作坊的共同特征；其二，没有办理任何手续，连最起码的生产许可证、卫生许可证都没有，你想让他们按规则出牌几乎是不可能的，于是那样方便那样来，洗脚水加工还算不错了，就是用马桶里的水进行加工，恐怕你也不清楚，照样吃得津津有味的；其三，这些加工米线的作坊由来已久，存在不是一天两天了，由于监管缺位，没有人开展市场监督与巡查，没有人开展食品抽样检查，使得这些作坊有恃无恐，变本加厉。
食品安全事关民生，在监管方面有关部门总是雷声大雨点小，甚至喊出了让危害食品安全的人人头落地，可惜苍蝇没有打死一只，遑论那些老虎了。对于洗脚水加工米线这起恶劣的事件，我有两个建议，给予举报的村民以重奖，如果不是其正义的举报，我们还会蒙在鼓里，继续吃着这些肮脏的米线；同时对这些作坊进行坚决的取缔，法律也应同步跟进，严惩这种危害食品安全的丑恶行为。
还有多少类似的作坊，我们无从知晓，期待监管部门持续发力，开展拉网式排查，只要采取了严打态势，只要发动了群众，那些无良的商家就不敢胡作非为，继续坑害百姓，食品安全的大环境才会真正好起来。（李忠卿）