近来，中央等有关部门要求严查公款吃喝。“新华视点”记者采访发现，茅台等名酒价格应声下跌，跌幅普遍达20%至30%。
专家指出，以往某些名酒价格“只涨不跌”并非“市场原因”，而是公款吃喝在为其“撑腰”，不仅导致了国内酒业的畸形发展，而且还助长了奢侈浪费之风的蔓延。一位长期从事高档酒营销人员说，在一些红酒企业，单位或公款采购量占30%至40%，而知名白酒企业，公款采购超过50%的也不少，可以说中国酒类市场的一大“引擎”就是公款消费。
一位酒业销售人员表示，领导干部喜好喝啥酒，啥酒就可以卖得火。这些年来，一瓶600元的茅台酒最高被炒到2400多元；原先不到1000元的小拉菲，也炒到8000元以上；1982年的大拉菲，则从一万元飙升到六七万元。一位业内人士坦言，如此疯狂酒价背后的一大“推手”，就是公款消费，或曰官员喜好。卡斯特酒业总经理潘汝显说，抑制公款消费，虚高的酒价马上“打回原形”，“毕竟每瓶800元以上的酒不符合多数人消费水平，实际上没几个人自己掏腰包买高档酒。”
长期关注“三公消费”的华东师范大学教授余南平说，相比于公款出国、公车出行，大吃大喝尤其喝高档酒，更是社会不能接受的。与此同时，公款喝酒容易滋生腐败，譬如经办人员收取回扣等。另外，高档酒也是官员收礼的重要方式，因为变现比较容易，实际上“收酒就是收钱”。
专家建议，针对公款吃喝问题，应该尽快推出成文规定，明确公务接待中能不能喝酒、喝什么档次酒、喝多少等，要有具体的规范；还要制定相应的惩戒办法，完善公务采购制度，细化财务审计。另外，还要加强舆论监督。