春节即至，为确保全省人民群众身体健康安全，河南省质量技术监督局对18个省辖市生产加工环节企业生产的乳制品、炒货食品、小麦粉、蔬菜制品、调味品等产品进行了专项食品质量监督抽查工作。抽查结果显示，河南食品质量稳定，呈平稳上升态势。
本次监督抽查共抽检全省1965家企业28种3097批次样品，实物质量合格率97.6%。其中食品抽检1884家企业2853批次样品，实物质量合格率为97.4%；食品添加剂等食品相关产品抽检66家企业194批次样品，实物质量合格率为100%；化妆品抽检15家企业50批次样品，实物质量合格率为100%。
抽查结果显示，本次抽查实物质量合格率达100%的产品包括大米、蛋白饮料、葡萄酒及果酒、黄酒、蜂产品、肉制品、调味料、食醋、枣制品、怀药制品以及食品添加剂、食用香精香料、餐具洗涤剂和化妆品13种；实物质量合格率在99%～95%间的产品有乳制品、炒货食品、小麦粉、蛋制品、食用植物油和食用动物油脂、蔬菜制品、酱油、腐竹、糕点9种；而豆制品、白酒、茶叶、其他酒、饼干等产品实物质量合格率则偏低，为95%～89%。
抽查中不合格产品主要存在微生物超标、理化指标不符合标准违规、使用食品添加剂产品、标签标注不规范等问题。质监部门已督促问题企业主动召回不安全产品，查找原因，及时整改，按期复查，杜绝质量安全问题发生。并将存在严重质量安全问题的生产企业纳入质量信用档案“黑名单”。
目前，有关省辖市质监局正在依法开展整改后处理工作。