记者1月22日从省发改委价格调控处了解到，针对近期牛肉价格大幅上涨的情况，我省有关部门发挥价格调节基金调控市场价格功能，并加强了涉及民生的价格监测预警及重点领域价格监管力度。
与全国其他部分省市一样，近期我省牛肉价格大幅上涨。1月中上旬，我省牛肉产地批发价每市斤涨至24元，市场零售价涨至27元左右，均同比上涨30%以上。其原因主要是全国肉牛存栏、出栏连续几年下降，市场供应量明显减少。为此，省发改委及时派出工作组开展了市场价格调查，并决定运用价格调节基金补贴兰州市已建设运营的21个肉食直销店入市采购牛肉，补贴资金先从给予兰州市肉食直销店猪肉收储补贴中拿出100万元调剂使用。目前肉食直销店经营企业甘肃惠民公司已经采购了400多吨牛肉(非清真)，陆续投放市场；从1月22日起在兰州市21个肉食直销店以每市斤23元的价格限量销售，限量标准为每人每次限购5市斤，只零售，不批发。此外，还将会同省商务厅研究保供稳价的对策措施，必要时将报请省政府动用储备牛肉。继续加强跟踪监测预警预报，根据市场投放调控的情况，再完善后续的政策措施。