今日，润州工商分局市场办、消保科协调牵头组织近30名工商执法检查人员兵分三路，对本市润州辖区大润发、黄山、王家巷、金星等10多个商场、超市、菜市场同时开展食品、农副产品检查，发现个别商家添加“吊白块”。
记者看到，有30多名工商执法人员，在大润发、黄山、金星、王家巷等其它菜市场使用了3个食品安全快速检测箱，由多名工商人员，对农副产品、食品、水产品进行检测。在大润发超市对香肠等食品农副产品进行检查检测，看是否有亚硝酸盐残留超标，国家规定每公斤小于等于20毫克;对黄花菜是否有起增白作用的二氧化硫，检测鱼丸也未发现国家明令禁止起韧性好等作用的硼砂作为食品添加剂使用。整整一上午，对商场超市与菜市场的水产品、蔬菜等40多个品种的食品农副产品进行了检查检测，未发现违法等超标问题。在其它个别菜市场，记者看到有个别经营者在豆制品如腐竹、豆腐皮等豆食制品中有违法添加使用了一些国家禁止使用的吊白块现象。工商执法人员依法对此进行了依法调查与处理。
润州工商开展食品检查现场，记者还看到工商人员向市民与经营者发放了300多份《食品安全知识手册》，向市民与消费者宣传讲解了有关食品安全知识。活动得到了广大市民的积极参与，也不时提出问题，群众反映良好。润州工商分局市场长效管理办公室负责人刘诗剑表示：“食品安全检查检测是工商部门的一项日常工作，每月工商检查人员，都将到商场超市等市场检查检测几十个批次的食品，同时还定期开展对食品进行抽检，她同时提醒市民与消费者，在商场、超市等市场购物时，要注意看预包装食品的标签，有无《食品生产许可证》，生产日期与保质期、生产厂家厂名、地址，注意看食品的颜色不易太鲜艳、太白，还有像有些久煮不烂的食品很可能违法添加了吊白块(具有多种慢性毒性和致癌性，是一种强致癌物)。望市民与消费者发现疑问及时与工商部门联系，也可拨打12315热线。