春节临近,蔬菜出现应季性涨价,买菜市民感慨:菜好贵!菜价为什么这么贵?15日,记者走访多家农贸市场及超市探访。
一斤泥蒿10元钱
“泥蒿太贵了,还不如吃肉。”昨日,在人民广场中百仓储,买菜的严大妈说,泥蒿每斤10元,贵得太离谱,都快赶上肉价了。
洪沟批发市场一蔬菜老板沈艺道说,去年泥蒿批发价每斤5元,零售价才7元,半个月前批发价已涨至7元,昨日批发价每斤8.5元。泥蒿主要来自昆明,因种植量减少,价格上涨。
沈老板介绍,以前一天一车货约10吨,可全部卖完,而现在每天半车都卖不完。
七成蔬菜为外地菜
15日,在红光路农贸市场,记者看到,苦瓜6.5元一斤、韭菜5元一斤,前几天卖4元一斤的菜薹涨到5元一斤,剥好的豌豆米从10元一斤涨到12元一斤。
记者在人民广场中百仓储、武商量贩等超市看到,大白菜、萝卜、包菜等本地蔬菜价格波动并不大,但红菜薹、四季豆、豇豆等蔬菜价格均超过5元。
洪沟蔬菜批发市场昨日统计数据显示,四季豆、豇豆、韭菜批发价从12月15日每斤3元涨至每斤3.5元,大白菜、白萝卜批发价每斤从0.5元涨至0.6元。
该蔬菜批发市场经理王经国介绍,市场七成蔬菜从外地调运,主要来自海南、广东、郑州、山东、云南。
平价商店菜价稍便宜
70%的蔬菜价格低于市均价15%以上,其他品种应低5%以上,这是平价商店菜价标准。昨日,记者走访市区红光路、米公路、长虹路等地多家平价商店看见,这里的蔬菜的确比农贸市场及超市蔬菜便宜。
据市物价局监测中心昨日监测的数据显示,农贸市场菠菜均价每斤4.20元,平价商店均价每斤2.96元;农贸市场土豆均价每斤2.50元,平价商店均价每斤1.55元。
市物价局副局长肖继勇表示,本地大棚蔬菜少,对外地蔬菜依赖性大,导致价格上涨明显。该局已做好了应急预案,利用价格调节基金和政府多项专用基金对部分普通蔬菜给予补贴,发挥平价商店的调节作用。
可提前储存部分蔬菜
越临近春节,菜价肯定越高,市民可有选择的储存部分蔬菜。
市农委经济作物科科长尚光文介绍,土豆、洋葱、山药、萝卜等蔬菜均可存储至过年。由于今年平均气温比去年低2℃左右,一般蔬菜均可放置四五天,但叶子菜最好现买现食用。
他提醒市民,蔬菜中含有大量的水分和营养物质,微生物侵入蔬菜体内被污染后,很快会全部腐烂变质或变软,市民最好用箩筐储存,并在箩筐内垫一层纸,避免蔬菜冻伤、碰伤。